里脊炒时蔬

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.11.09 05:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊切片用白胡椒粉，酱油，半个蛋清，一点料酒，一点油腌制。
• 第二步
  2. 蔬菜全部切片。
• 第三步
  3. 葱切成葱花。
• 第四步
  4. 鸡蛋和里脊分别炒好，一定先炒鸡蛋。
• 第五步
  5. 1热锅凉油下葱花，先放土豆和胡萝卜炒几下，再放木耳煸炒。2蔬菜变色快熟时放酱油，料酒调味，再放鸡蛋和里脊翻炒几下，换小火放盐，翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

• 1可以随自己喜好搭配任何蔬菜，番茄，菜花，黄瓜，莴笋等，都不错。2喜欢吃酱的也可以加喜欢的酱料，但是要先把酱炒香。

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