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Q弹千层红枣糕
自制营养枣糕
自制营养枣糕

自制营养枣糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.04 01:02

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主料

辅料

  • 红糖 ：60ml
  • 枣，葡萄干，枸杞 ：若干

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先，把蛋黄与蛋清分离，把枣，葡萄干，枸杞等装入小碗内做备用。
  • 第二步
    2. 把小碗里的辅料打成泥。
  • 第三步
    3. 把蛋黄里加入低粉，植物油，牛奶，枣泥等搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 把蛋清里加入红糖，然后把蛋清打发。
  • 第五步
    5. 然后，把打发的蛋清，分三次加入到调好的蛋黄里面，再把搅拌均匀的混合物倒入模具内。
  • 第六步
    6. 大功告成的颜色应该是这个样子，嘻嘻！！！

烹饪技巧

  • 这里所用的红糖是为了上颜色，这样烤出来的枣糕颜色会更深，如果不喜欢红糖的朋友，可以换做砂糖。还有，烤的时候，一定要注意温度，千万不要烤糊了，那样吃起来会很苦^_^

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Q弹千层红枣糕 Q弹千层红枣糕
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