鸡蛋软饼

具体步骤

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  第一步
  1.圆火腿切丁。
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  第二步
  2.香菇切丁，用开水焯一道。
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  第三步
  3.香菇和火腿丁放在一个盆里，打入一个鸡蛋。
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  第四步
  4.鸡蛋香菇火腿搅匀后放入面粉。
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  第五步
  5.加水后搅匀、放适量的盐。
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  第六步
  6.撒入蒜花。
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  第七步
  7.最后一起搅拌成均匀的糊状。
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  第八步
  8.油锅烧开，舀一勺面糊倒入锅内中火煎。
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  第九步
  9.煎至边缘变黄成型后准备翻面。
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  第十步
  10.翻面再煎，直至两面都呈金黄色、发出阵阵的香气即可出锅。