可乐鸡翅

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.12 03:57

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主料

辅料

• 冰糖 ：10
• 可乐 ：一罐
• 蒸鱼豉油 ：10
• 龙牌酱油 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅用菜刀切两面花刀，用冷水料酒浸泡15分钟，泡出血水
• 第二步
  2. 捞出鸡翅后用可乐，五香粉，切片的生姜，少许白糖，少许酱油腌两到三个小时
• 第三步
  3. 平底锅放油，热锅冷油放冰糖，小火烧到冰糖融化，放鸡翅和姜片进去炸，同时开中火，炸到双面焦黄。
• 第四步
  4. 倒入刚才腌鸡翅用的可乐，大火煮开，如果喜欢吃甜的还可以加白糖，煮至汤汁粘稠后转小火，放少许鸡精，淋点蒸鱼豉油后，不停翻滚鸡翅到双面都裹上糖后撒鸡精出锅。

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包含食材

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评论

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