胡萝卜牛肉锅贴

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.04 06:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面和好后，盖上湿布静置半小时，再揉面直至光滑。
• 第二步
  2. 牛肉馅加两个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，胡椒粉，花椒粉，拌匀，葱花用油煨一会
• 第三步
  3. 胡萝卜用盐杀会
• 第四步
  4. 搅拌馅料后，开始做剂子，擀皮，因为是锅贴，饺子不用捏死口，只捏合就行，所以包饺子速度很快
• 第五步
  5. 用秤贴熟，齐活！

烹饪技巧

• 胡萝卜用擦菜器擦的时候要小心，我这次不小心手指就被擦伤了，做饭的人啊，好受伤。胡萝卜用盐杀比煮要筋道，吃起来有嚼劲。

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胡萝卜牛肉锅贴

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胡萝卜牛肉锅贴很多的胡萝卜，或者是在里面多加深些白萝卜，味道吃起来都是非常不错的，只是如果你喜欢在家里面自己制作的话，还是应该再过里面多加深些水，那样做出来的味……

包含食材

• 牛肉
• 胡萝卜

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