超简单猪蹄汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 03:50

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主料

• 猪蹄 ：适量
• 黄豆 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪蹄切小块备用，蒜姜切好备用，黄豆需要提前泡（大约两小时以上为好），香菇如果是干的也要提前泡好
• 第二步
  2. 猪蹄过热水然后温水洗净备用，锅中放油放蒜和干辣椒还有姜，炒出香味放入猪蹄翻炒，倒入适量的蚝油和豆瓣酱继续翻炒，在放入黄豆和香菇，并加水并放几粒花椒和盐，水莫过食材就可以，高压锅直接焖就可以了

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