烤羊肉串（烤箱）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.19 04:18

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主料

• 羊腿肉 ：7两

辅料

• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉切成2—3厘米左右的小块。冲洗并浸泡10多分钟，中间换3次水。
• 第二步
  2. 将羊肉从水中取出，用厨房用纸尽量挤干。均匀撒上适量盐，（如羊肉比较瘦可以在加入一些油）给羊肉做做按摩，把盐抓揉均匀，大约揉2分钟。
• 第三步
  3. 将羊肉穿到竹签上，放入烤盘。烤箱预热。
• 第四步
  4. 烤箱200度，上下火，15分钟。
• 第五步
  5. 取出撒上孜然，喜欢辣，可以撒上辣椒面。再烤5分钟。出炉吧！开吃！太美味了。

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