家庭版()孜然土豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.23 07:17

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主料

• 小土豆 ：1斤
• 葱 ：适量

辅料

• 孜然粉或者孜然粒 ：1个半汤勺
• 白胡椒粉 ：适量
• 油辣椒或者辣椒粉 ：半汤勺
• 盐 ：适量
• 酱油 ：1汤勺
• 蚝油 ：1汤勺

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净切块，不用去皮，上锅蒸熟。用筷子戳，感觉软了就合适了。
• 第二步
  2. 土豆蒸熟后取出，去皮。
• 第三步
  3. 不放油，小火炒香孜然粉。
• 第四步
  4. 加入土豆翻炒。
• 第五步
  5. 撒适量白胡椒粉和盐，加入油辣椒，继续翻炒。
• 第六步
  6. 加入少量油炒匀，火力不要太猛，免得炒糊。
• 第七步
  7. 加入酱油和蚝油，继续炒匀。
• 第八步
  8. 最后倒入葱末，即可起锅了。超级香喷喷哦~~~

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包含食材

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• 红辣椒
• 青辣椒

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