家庭版尖椒干豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.22 01:20

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主料

• 五花肉 ：1两
• 干豆腐 ：适量
• 尖椒 ：2个

辅料

• 大葱 ：少量
• 酱油 ：两勺
• 盐 ：1勺
• 胡椒粉 ：一点点
• 水淀粉 ：半碗

具体步骤

• 第一步
  1. 干豆腐抄水，切丝。
• 第二步
  2. 肉切丝，姜切两片。葱切沫。
• 第三步
  3. 辣椒切块，水淀粉半碗。
• 第四步
  4. 油适量，待油热了，依次放入肉，葱沫，姜，辣椒，翻炒一小会，炒至肉没有血色，倒入两勺酱油。
• 第五步
  5. 倒入干豆腐丝，放入一勺盐。翻炒一分钟。
• 第六步
  6. 倒入水淀粉。（边倒入，边用锅铲翻动菜。）
• 第七步
  7. 出锅，装盘。

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