尖椒干豆腐丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.21 04:08

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主料

• 干豆腐 ：一张
• 小尖椒 ：几个

辅料

• 葱花 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 干豆腐一张，小尖椒几个，洗干净。干豆腐切丝，小辣椒切半。
• 第二步
  2. 锅里加油，烧热，下葱花爆香，然后把豆腐丝倒进去翻炒，倒一点水，小炖两分钟，待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去，翻炒两下，撒点蒜末，加盐调味，用水淀粉勾薄芡，盛盘。

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