自己做的土豆炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡剁好洗干净
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  第二步
  2.炒勺中加入适量的水烧开，待水开之后将剁好的鸡戳一下
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  第三步
  3.几分钟之后将戳好的鸡用笊篱沥出
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  第四步
  4.准备好适量的葱姜切成段
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  第五步
  5.炒勺中加入适量的油
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  第六步
  6.准备好适量的白糖
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  第七步
  7.待油七成热之后，将准备好的白糖倒入炒勺中，用炒勺不停的搅拌一下直至变色为止
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  第八步
  8.待白糖熬好后，将戳好的鸡倒入炒勺中
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  第九步
  9.在炒勺中加入适量的酱油还有醋
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  第十步
  10.将切好的葱姜也倒入炒勺中
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  第十一步
  11.取适量的花椒茴香长入炒勺中
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  第十二步
  12.待鸡炒的差不多熟的时候加入适量的盐
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  第十三步
  13.再加入适量的开水
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  第十四步
  14.准备好适量的土豆，把土豆切成大小均匀的块
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  第十五步
  15.待鸡炖的差不多的时候，将土豆加入炒勺中
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  第十六步
  16.土豆炖熟之后即可盛入碗中食用