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红枣玉米面包
红枣玉米面包

红枣玉米面包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.21 01:00

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主料

  • 高筋粉 :300
  • 玉米粉 :50
  • 鸡蛋50
  • 大红枣 :10颗

辅料

  • 水 :100
  • 奶粉25
  • 植物油(或黄油) :40
  • 白砂糖40
  • 盐 :3
  • 酵母菌 :3

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好全部材料
  • 第二步
    2. 将配料按水→鸡蛋→高筋粉→玉米粉→奶粉→盐→糖→酵母菌→油的顺序依次放入面包桶
  • 第三步
    3. 红枣放入果料盒,然后启动标准面包键,等待美味出炉
  • 第四步
    4. 和面差不多的面团
  • 第五步
    5. 面包做好了,戴上隔热手套取出
  • 第六步
    6. 美味出炉
  • 第七步
    7. 切开面包与朋友们分享吧

烹饪技巧

  • ①枣要去核②盐,糖要分两个角落放,不要堆在一起,酵母菌要在面粉里面挖个洞埋入。③第一次发酵后可取出面团排气整形,口感更佳。④面包出炉时记得戴上隔热手套防止烫伤。⑤家里有小朋友的要让小朋友远离面包机,防止被高温蒸汽烫伤。

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