丝瓜烩豆腐

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好的豆腐一盒，切成方块，放入锅内，加盐氽透。
• 第二步
  2. 平菇洗净切小
• 第三步
  3. 锅内油烧至六成热，下洗净刮去皮切成末的生姜煸出香味后
• 第四步
  4. 下平菇翻炒后
• 第五步
  5. 再下刨皮洗净切圆块的丝瓜翻炒后
• 第六步
  6. 加蒸熟的虫草花翻炒后
• 第七步
  7. 放豆腐加适量水，精盐煮开
• 第八步
  8. 勾薄芡
• 第九步
  9. 待汤略干即下鸡粉轻慢收汁,淋少许香油和鲜磨黑胡椒就可以出锅了
• 第十步
  10. 轻轻装入碗内上桌开吃