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家常凉拌三丝
家常凉拌三丝

家常凉拌三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.21 07:30

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主料

辅料

  • 豆掰酱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜,干豆腐,娃娃菜切丝装盆备用,蒜切末,干辣椒切段,肉切小丁。
  • 第二步
    2. 热锅放油,放肉末炒香,加干辣椒继续炒,炒出点点辣味,再放之前切好蒜末的一半,加豆掰酱少量炒匀出锅,倒入切好的三丝里。
  • 第三步
    3. 最后调入辅料中的各种和之前剩下一半的蒜末拌匀,享用喽~

烹饪技巧

  • 娃娃菜可以用白菜代替,做这道菜不用放盐,因为有豆掰酱就可以叻!干豆腐,豆腐皮,千张,我认为都一个东东,叫法不同吧!

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