仔排炖海木耳

准备时间:1小时50分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.14 07:47

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主料

• 仔排 ：400
• 海木耳（裙带菜） ：20
• 虾干 ：5只

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：2片
• 鸡精 ：适量
• 黄酒 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 海木耳水发30分钟，这东东一点点发起来就很多
• 第二步
  2. 仔排在开水里捞一下，去掉浮沫，加姜片和黄酒放入砂锅慢火炖2小时
• 第三步
  3. 加入海木耳和虾干再炖半小时
• 第四步
  4. 关火后加点鸡精

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