椰子炖鸡

准备时间:1分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.24 05:17

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主料

• 鸡肉 ：1只
• 椰子 ：1只

辅料

• 姜 ：7片
• 枸杞 ：20颗
• 莲子 ：10粒
• 党参 ：2小条

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡要新鲜，最好是土鸡
• 第二步
  2. 原只椰子，先把水倒出来，留作汤水用，然后拿刀背慢慢耐心地敲打椰子壳，这样里面的肉就会很容易剥落！
• 第三步
  3. 所有材料放进炖盅里慢炖3个小时就ok!最后快要喝的时候再放盐。OK！

烹饪技巧

• 鸡记得要飞水～椰子里面的水要倒进去一起煲！

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