煎烤黑椒鸭肉

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭腿洗净，去骨，切成1.5cm左右的粒状
• 第二步
  2. 红椒、黄椒和姜分别洗净，切成菱形丁。蒜去皮，拍碎
• 第三步
  3. 启动利仁电饼铛，预热
• 第四步
  4. 选择烤肉功能键，将鸭肉粒放在烤盘上，翻炒至表面变色后，盖上盖子
• 第五步
  5. 上下煎盘共同煎烤，将鸭肉粒中的油脂煎出
• 第六步
  6. 将鸭肉粒拨到烤盘一侧，放入姜片和蒜碎，煸炒出香味
• 第七步
  7. 再放入红椒丁和黄椒丁，翻炒
• 第八步
  8. 将鸭肉粒、红椒丁和黄椒丁，翻炒均匀，盖上盖子，煎烤1分钟左右
• 第九步
  9. 打开盖子，放入黑胡椒汁3汤匙，翻炒均匀
• 第十步
  10. 再放入少许盐，翻炒均匀
• 第十一步
  11. 盖上盖子，煎烤1分钟左右，即可