叉燒雞翼

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.01 08:48

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主料

• 雞翼 ：1Kg
• 鹽 ：适量
• 糖 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 柱侯醬 ：一大羹
• 叉燒醬 ：一大羹
• 生抽，老抽 ：适量
• 麻油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 蜜糖 ：适量
• 飯友 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 雞翼用鹽，糖，料酒，白胡椒粉先醃一個晚上第二天用
• 第二步
  2. 烤箱預熱200℃。趁此時調製塗醬： 柱侯醬，叉燒醬，生抽，老抽，麻油，黑胡椒粉，伴勻。可以嚐嚐塗料的味道，適當作調整。
• 第三步
  3. 雞翼舖烤盤上，塗上調醬，進烤箱。中途必需翻翻面，再塗調醬，我大概翻了兩次面。我因為雞翼很多，所以都烤了有一小時左右。最後要出烤箱前塗上蜜糖，烤箱開風扇，再烤個幾分鐘，就可以出爐啦。
• 第四步
  4. 出爐後灑上飯友，開動!

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