自制炒意大利面

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.02 06:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有食材都切丁，肉/肉馅备用，番茄去皮（去皮时候可以划一个十字再用热水烫下，非常好剥）
• 第二步
  2. 起锅冷锅放黄油，有薄薄的一层底就可以，放肉馅翻炒，把炒熟的肉馅取出备用再把蔬菜丁放进去翻炒，取出备用。（我在这直接把黄油当食用油用了，做好的酱味道会更香，但如果不喜欢黄油味道用食用油也没问题）
• 第三步
  3. 新起锅放切好的番茄，番茄酱，盐，黑胡椒等调味品，熬制番茄酱
• 第四步
  4. 之前备好的食材全部放进熬好的番茄酱，收汁出锅
• 第五步
  5. 煮意大利面，我觉得面太长就剪断成了几截
• 第六步
  6. 煮好的意大利面和适量做好的酱放到锅里炒下，出锅装盘。这里直接酱拌面也可以，但是炒锅味道会更好。

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炒意大利面

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包含食材

• 鸡肉
• 意大利面

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