家庭版炖冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 04:37

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主料

• 冬瓜 ：吃多少煮多少
• 腊肉 ：少量

辅料

• 泡椒 ：少量
• 生姜 ：少量
• 水 ：少量
• 葱 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 盐 ：少量
• 酱油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 将东瓜切片，可以厚点，
• 第二步
  2. 再将生姜，腊肉，也切好备用…
• 第三步
  3. 锅中倒入油，待油温热后倒入切好的东瓜，翻炒几下，
• 第四步
  4. 冬瓜翻炒下后下入腊肉跟生姜，再次翻炒几下，
• 第五步
  5. 将葱切段加入锅中，
• 第六步
  6. 加入一些小泡椒，量按自己喜好，喜欢辣可多放，不吃辣也可不放，
• 第七步
  7. 之后加入水，少许盐，少许酱油，盖锅盖炖之汤汁变少，冬瓜变嫩，不知道熟没熟，可尝一下，味道咸或淡这时候也可以尝尝，
• 第八步
  8. 最后加入些许鸡精，就可以出锅啦…棒哦…

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