鲜美牛肉洋葱馅大馄炖

准备时间:1小时40分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.09 07:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把洋葱洗净切成丁或末，然后把葱和姜也切成末一起放到盆里。然后把牛肉馅儿倒入盆中，加入两勺料酒，十三香，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽适量，然后搅拌均匀。
• 第二步
  2. 然后根据自己的喜好，放或多或少的肉馅包成馄炖。煮好馄炖后，汤中放些盐，适量香菜和紫菜，香油就可以出锅儿啦！

烹饪技巧

• 包馄炖时，旁边放一碗水，捏馄炖时手指蘸一滴水，防止馄炖包不紧，防止在煮时露馅儿。

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