自制香甜美味的蔓越莓饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 备好材料
• 第二步
  2. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
• 第三步
  3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
• 第四步
  4. 倒入蔓越莓干（蔓越莓较大颗的要稍微切碎一下）
• 第五步
  5. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团
• 第六步
  6. 在长方体模具上铺一层保鲜纸，把面团塞进去，按压，使其成为长方体
• 第七步
  7. 把长方体面团与保鲜纸一同提起，保鲜纸包裹好长方体面团，用手把长方体面团的长宽高稍作调整，宽约5cm,高约4cm
• 第八步
  8. 将调整好的长方体面团放入冰箱冷冻至硬，约1小时
• 第九步
  9. 取出冻好的长方体面团，用刀切成厚约0.7cm的面片
• 第十步
  10. 放进预热好的烤箱，165摄氏度，中层，上下火，约20分钟，至表面微金黄色
• 第十一步
  11. 成品