番茄冬瓜蛋汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 07:46

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主料

• 番茄 ：适量
• 冬瓜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄洗净切块。
• 第二步
  2. 冬瓜去皮去瓤洗净切块。
• 第三步
  3. 鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散成蛋液，放少许料酒调匀。
• 第四步
  4. 炒锅烧热放油，放入番茄翻炒，转小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒。
• 第五步
  5. 转大火加水烧开，中火煮10分钟左右。
• 第六步
  6. 倒入蛋液、适量盐，转大火沸腾后即可。

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