蔓越莓饼干

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.02 02:13

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主料

• 低粉 ：150
• 黄油 ：70
• 全脂奶粉 ：25
• 糖粉 ：35
• 全蛋液 ：20ml

辅料

• 蔓越莓 ：40

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化，和糖粉混合搅拌均匀，不需要打发。
• 第二步
  2. 全蛋液分次加入，每次充分搅拌，不可水油分离。
• 第三步
  3. 蔓越莓（可先切的碎一点）加入，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 面粉，奶粉最后一起加入，可不过筛，搅拌均匀，用保鲜膜包着揉成长条放入冰箱冷冻一小时。
• 第五步
  5. 取出切成6mm左右的片，放入烤盘，置预热好的烤箱中层，180度预热五分钟，150度上下火15分钟即可

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