家庭版菠萝朗姆酒冰淇淋

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料
• 第二步
  2. 鸡蛋取蛋黄
• 第三步
  3. 加入牛奶，少许糖粉，搅拌均匀
• 第四步
  4. 把上一步混合的材料倒入锅中，中火煮，煮沸成蛋花糊，如图
• 第五步
  5. 取出蛋花糊，沥干水份，准备打发
• 第六步
  6. 加入蜂蜜两勺，打发至细腻的米糊状
• 第七步
  7. 淡奶油加两勺蜂蜜完全打发好
• 第八步
  8. 将蛋黄糊分次加入奶油中，继续搅匀
• 第九步
  9. 菠萝切丁，用纱布沥干水分，倒入搅拌好的冰淇淋糊中，加入朗姆酒提味，继续用电动搅拌器中速搅拌
• 第十步
  10. 合体完成，盖好盖子进冰箱，等完全冰冻好就可以挖出球来吃啦，也可以跟据个人口味再淋上一点草莓酱，好看又美味
• 第十一步
  11. 成品