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自己做的豆沙花卷
自己做的豆沙花卷

自己做的豆沙花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 03:31

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主料

  • 水 :130
  • 面粉 :250
  • 油 :10

辅料

  • 白糖 :10
  • 红豆沙适量
  • 酵母 :2
  • 盐 :1

具体步骤

  • 自己做的豆沙花卷的做法图解一
    第一步
    1.准备红豆沙
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解二
    第二步
    2.所有材料混合均匀,揉成面团,醒发至两倍大
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解三
    第三步
    3.重新揉均匀
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解四
    第四步
    4.擀成长片
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解五
    第五步
    5.抹上红豆沙
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解六
    第六步
    6.卷成长条
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解七
    第七步
    7.切成一段一段
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解八
    第八步
    8.用筷子按扁
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解九
    第九步
    9.绕成花卷形
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解十
    第十步
    10.蒸笼抹油
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.放花卷
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.醒十分钟
  • 自己做的豆沙花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.蒸二十分钟

烹饪技巧

  • 蒸笼抹油防粘

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