家常蒜蓉开边虾

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.21 05:37

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主料

• 基围虾 ：250

辅料

• 蒜头 ：适量
• 生抽 ：适量
• 指天椒 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净；
• 第二步
  2. 从头以下的部位用剪刀剪开，抽出黑筋；
• 第三步
  3. 将蒜剁成蒜泥（我是使用一种压蒜的工具）；
• 第四步
  4. 锅加热，蒜泥倒入炸香后，用小勺放入开好边的虾背中；
• 第五步
  5. 喜欢辣味可切指天椒放入蒜泥上，并每条虾的蒜泥上滴入适量的生抽；
• 第六步
  6. 蒸锅开大火煮至水开，放入开边好的虾，蒸8分钟关火，OK!

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