自制虾栆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.22 06:41

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主料

• 瘦肉 ：500
• 肥肉 ：500
• 虾肉 ：1000
• 马蹄 ：500

辅料

• 雪粉 ：六勺
• 面粉 ：250
• 葱头 ：100
• 盐，味精 ：根据自己口味
• 腐竹皮 ：三四张

具体步骤

• 第一步
  1. 先把肉绞碎，再把肥肉切定，吧马蹄切碎，把葱头切碎，全搅拌一起，加入适量盐，味精，雪粉，面粉，鸡蛋，全部搅一起，馅大概就弄好了。
• 第二步
  2. 把腐竹一张拿出来平铺，然后把肉弄上去，然后像做寿司一样卷一下，多出的腐竹皮切掉。然后拿把锐利的刀，一刀跺下去，然后装盘子
• 第三步
  3. 把油热一下，然后换中火，一个一个慢慢下去，然后用锅铲搅一下，不停翻动。
• 第四步
  4. 到金黄就好了。
• 第五步
  5. 沾橘油吃更美味。

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