留住春天-樱桃酱

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.12 07:40

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主料

• 樱桃 ：600

辅料

• 白糖 ：50
• 冰糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净樱桃'去核（顺纹掰开去核）用白糖腌制1小时'
• 第二步
  2. 腌制好的樱桃入锅'加糖'冰糖'大火烧开'中小火熬制'期间多次搅拌'直到粘稠有糖稀'关火'
• 第三步
  3. 放凉'装入煮沸消毒的瓶子'存入冰箱！
• 第四步
  4. 600g做出来刚好装入这种200ml的瓶子'满满一瓶！
• 第五步
  5. 封存冰箱'无油无水环境可保存很长时间'取的时候注意用干净无水的勺子！

烹饪技巧

• 唠叨两句、1、不要用铁锅熬制'2、樱桃选成熟红色的'3、储存的瓶子消毒'无油无水'4、取酱用无油无水的勺子'

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• 冰糖
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