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自制五色煎饼
自制五色煎饼

自制五色煎饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.18 04:23

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主料

  • 面粉 :100
  • 玉米粉 :40

辅料

  • 水 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 包菜 :2片
  • 胡萝卜4片
  • 小葱适量
  • 小苏打 :5
  • 酵母粉 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 包菜切碎撒上盐腌制备用。
  • 第二步
    2. 胡萝卜、小葱切碎。
  • 第三步
    3. 包菜挤干水分放入大碗中,加入面粉、玉米粉、小苏打、水、鸡蛋、胡萝卜、小葱、酵母、调成糊状,切记不要调得太稀!因为里面有很多蔬菜,如果太稀的话就不成饼了。
  • 第四步
    4. 这是调好的样子。
  • 第五步
    5. 平底锅放油,倒入两大勺面糊。
  • 第六步
    6. 用勺子划开。
  • 第七步
    7. 煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

  • 早上一起床就去准备,然后再去洗涮,回来就可以了,不用等到完全发起来。

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夜食党

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