家常土豆鸡肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.15 05:59

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主料

• 鸡肉 ：半只

辅料

• 姜蒜 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉用开水煮1-2分钟然后捞起过冷水
• 第二步
  2. 在锅内倒入油将鸡肉炸至金黄色 放盐 （不要放多了 因为等会儿还要放豆瓣酱 豆瓣酱比较咸）然后放入姜蒜等调料一勺豆瓣酱到锅中间 然后炒 再放适量生抽
• 第三步
  3. 炒几分钟之后放入土豆炒5分钟左右 加水 水要淹过土豆 然后开中火煮 在这期间偶尔要去翻动 不然会粘锅 一直到水收没了就可以盛起来了

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