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水晶之恋紫薯系列
水晶之恋紫薯系列

水晶之恋紫薯系列

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.28 07:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1 紫薯和土豆清洗干净切块,放入蒸锅中。
  • 第二步
    2. 2 大约蒸上15分钟(用筷子扎一下紫薯能扎上就说明熟了,反之要多煮一会。)
  • 第三步
    3. 3 蒸好后取出紫薯和土豆分别装在两个小盆
  • 第四步
    4. 4 把皮去掉(要趁热)在加入牛奶和糯米粉搅拌均匀,土豆也是一样的。
  • 第五步
    5. 5 或好成团状紫薯也是一样的,下一步准备西米把西米到入盘中用清水洗一下,把西米中的灰尘去除后装盘备用。
  • 第六步
    6. 6 取少量的紫薯和土豆在手中搓成圆形。
  • 第七步
    7. 7 在西米盘中滚上一圈,如图。
  • 第八步
    8. 8 把剩于的紫薯和土豆分别滚上西米,码在蒸锅上如图。
  • 第九步
    9. 9 尝起来有种QQ的感觉好吃极了!
  • 第十步
    10. 10 成品!

烹饪技巧

  • 1今天在做水晶之恋时不用土豆就好了,在蒸时都成饼了,所以亲们在做时可以不加或者改为红薯效果能好些。2在或紫薯泥时可以加少量的清水,这个算是自创的还请大家多多提出宝贵的意见。3为做这道甜品我从晚上7:30到10:30真的很辛苦,多给些赞吧!

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水晶之恋 水晶之恋
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