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自制土豆沙拉
自制土豆沙拉

自制土豆沙拉

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.22 04:42

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主料

辅料

  • 砂糖 :适量
  • 淡奶油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆中等大小一个足够了,洗净去皮切小块,蒸土豆30-40分钟,我用的小炖盅,你也可以上火蒸,不管什么办法只要用筷子可以轻松戳穿土豆就可以了。
  • 第二步
    2. 用尽一切办法粉碎它。我能说我最后用保鲜袋装了它们用棒子锤的事情吗,女汉子啊╮(╯▽╰)╭
  • 第三步
    3. 如图,加砂糖,淡奶油(没有就不加),沙拉酱(这个必须有)充分搅拌后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏去。
  • 第四步
    4. 如图,黄瓜洗净削皮(削不削干净随便你),我没削干净,觉得有花纹会比较好看,不过重点是削掉的黄瓜皮你别扔了!留着有用!用刀切厚度差不多的黄瓜圈,用小刀划方形掏空黄瓜囊,用拇指推出。
  • 第五步
    5. 削掉的黄瓜皮切碎。不过不要太碎了啦。
  • 第六步
    6. 当你洗黄瓜 削黄瓜 切黄瓜 碎完黄瓜皮后,土豆沙拉也在冷藏室待着差不多了,拿出来的土豆沙拉再拌上黄瓜皮装进裱花袋,感觉像做蛋糕有没有。裱花嘴就用做曲奇的那个。
  • 第七步
    7. 慢慢挤,跟挤曲奇一样划圈。我挤得不好看,经常做蛋糕的你一定比我强很多。
  • 第八步
    8. 发现有一个挤的还不错,差不多要这样的效果。
  • 第九步
    9. 用了点柠檬垫底,不用也一样。剩下的挤到小碗里就这么吃,也可以夹在土司里吃,一碗土豆冰淇淋
  • 第十步
    10. .
  • 第十一步
    11. .

烹饪技巧

  • 黄瓜挑粗点的比较好挤沙拉。黄瓜皮不要切太碎太碎。掏空黄瓜的时候要细心不要切断。土豆泥一定要想办法捣很细,要不然挤出的时候肯定会成为你痛苦的磨难。

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