黄油饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油常温软化，用勺子搅拌成粘稠状。
• 第二步
  2. 软化的黄油里加白糖搅匀
• 第三步
  3. 加入蛋液后温水搅匀，这样蛋、黃油、糖融为一体了！
• 第四步
  4. 鸡蛋加糖打成蛋液与黄油糖糊搅拌混合。
• 第五步
  5. 低筋粉、淀粉、泡打粉混合后筛入鸡蛋黄油糊里
• 第六步
  6. 低筋粉，淀粉，打泡粉掺匀后筛入黄油蛋液中，边筛边搅拌
• 第七步
  7. 最终搅拌揉搓成面团，松软不黏手，放在保鲜膜上整成长条。
• 第八步
  8. 没有饼干模具，于是把面胚用保鲜膜包好放去了保鲜膜盒子里整形。
• 第九步
  9. 连保鲜盒一起放入冰箱冷冻一个小时。
• 第十步
  10. 1小时候面胚硬化了，便于切片。
• 第十一步
  11. 切成薄片，准备进烤箱了！切记切均匀。3毫米为佳。
• 第十二步
  12. 烤箱预热，160度烘烤15分钟。顿时屋内奶香四溢。
• 第十三步
  13. 大功告成，饼干出炉，成本还真不低呢！
• 第十四步
  14. 主材合影
• 第十五步
  15. 低筋粉