酸菜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.07 01:05

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主料

• 草鱼 ：适量
• 酸菜调料包 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 食用油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼肉削片，鱼骨切断，清水洗净，备用。
• 第二步
  2. 盐，料酒，研制十分钟，洗净。加入酸菜调料包中的腌鱼料粉，研制半小时。
• 第三步
  3. 葱，姜，蒜，切大块，备用。
• 第四步
  4. 热油，酸菜入锅翻炒两分钟。
• 第五步
  5. 加入热水，辣油调料包，烧开十分钟即可。
• 第六步
  6. 加入研制好的鱼肉，以及葱姜蒜，可依个人口感少放盐。
• 第七步
  7. 水烧开，鱼变色，即可盛出。这种酸辣，不可想像！

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