酒鬼花生

具体步骤

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  第一步
  1.花生用水泡8小时以上。
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  第二步
  2.控干水分，剥去花生的红衣。
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  第三步
  3.用保鲜袋装好，放在冰箱里冷冻8小时以上。
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  第四步
  4.锅里放油烧热，放入花生。
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  第五步
  5.炸到8成熟捞出。
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  第六步
  6.倒出大部分油，留少量的油，放入花椒、辣椒、桂皮。
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  第七步
  7.放入花生炒一会，撒盐拌匀出锅。
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  第八步
  8.为了好吃的花生，花点时间也值了。