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提拉米苏
提拉米苏

提拉米苏

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.10 04:23

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主料

  • 见君之 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 饼干 1. 君之的方子 一共减糖15g还是20。 2. 没咖啡,放了咖啡和朗姆酒方子双倍量。
  • 第二步
    2. 有两层手指饼 一层棉花糖 一层樱桃 下次多铺点樱桃应该更好吃
  • 第三步
    3. 第一次尝试樱桃和提拉米苏的搭配 樱桃酸甜,提拉米苏釉滑,口感很搭!还放了棉花糖 口感也很搭,棉花糖中间的橡皮糖夹心冻过之后硬硬的,下次改用没有夹心的或是洒在成品上!

烹饪技巧

  • 1.糖放了50g还是55g,还是挺甜的,君子的方子一般糖都至少减三分之一,自己吃就减半到三分之二可能我比较爱吃食物本来的味道哈。2.吉利丁方子两片我放了三片半,时间不够,就冷冻了2hs,口感不错,没觉得硬。3.樱桃上的酱会把芝士奶油糊分层4.中间可以再多放点樱桃和手指。5.樱桃酱脱模时会影响侧面美观度。

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提拉米苏的做法 提拉米苏的做法
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提拉米苏的做法其实十分的简单易学上手,提拉米苏是一款美味而且健康的休闲糕点,猪肝色的提拉米苏十分的诱人,好似巧克力的颜色一般,入口松软,先是提拉米苏特有的带着点……

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