香甜营养糯米糕

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米洗干净，用清水泡三四天，每天换一次水
• 第二步
  2. 将核桃仁，红枣，花生分别用开水泡5分钟，这样可以去除核桃皮上的涩涩的味道，红枣也可以软一点
• 第三步
  3. 将泡好的糯米放到盘子里，铺平，不要放水
• 第四步
  4. 将巴旦木和泡好的核桃仁摆在糯米上面，造型随心意
• 第五步
  5. 把泡软的红枣用刀去核，切成条状
• 第六步
  6. 切好的红枣也可以摆进去啦！
• 第七步
  7. 最后把葡萄干，花生米，枸杞都摆放到糯米上面，铺满整个盘子，为了口感更清爽我选择用茶水代替水，倒入盘内，不要倒多，刚好能淹没糯米就ok啦
• 第八步
  8. 将盘子放入蒸锅，蒸30到40分钟
• 第九步
  9. 出锅后，撒点白砂糖或者蜂蜜，待凉后即可食用。