蒜茸蒸茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 01:09

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主料

• 长茄子 ：3条

辅料

• 香油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
• 第二步
  2. 炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
• 第三步
  3. 蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
• 第四步
  4. 取出蒸盘后，淋上香油即可。

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