蚝油臭豆腐

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 02:54

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主料

• 臭豆腐 ：3块（园型）

辅料

• 蚝油 ：30ml
• 糖 ：10
• 葱、姜米 ：10
• 料酒 ：10ml
• 蒜瓣 ：4一5个
• 红辣椒 ：15
• 油 ：40ml
• 鸡精 ：5
• 生抽 ：15ml

具体步骤

• 第一步
  1. 臭豆腐洗一下，切成四小块。
• 第二步
  2. 锅置火上，放油烧至五成热，将臭豆腐放入锅中，煎至两面起壳，盛起来。
• 第三步
  3. 锅内留少许油，煸香葱姜米、红辣椒，放入臭豆腐、料酒、蚝油、糖、生抽、清水，烧至入味加入鸡精即可。
• 第四步
  4. 盛入盘内。

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