营养丰富的三鲜海参

准备时间:35分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 01:30

• 1694人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 各食材洗干净，特别是海参，肚子里面有沙子，一定要冲洗干净。如果用的是干香菇，需要事先泡发。
• 第二步
  2. 青椒切小块，胡萝卜切片，海参斜刀切块状，香菇背部划”十“字刀，蒜切末。
• 第三步
  3. 坐锅热油，油温8分熟时倒入一半蒜末爆香。 倒入胡萝卜和青椒翻炒，大火爆炒，2分钟左右，转小火。 加入香菇。稍微翻炒几下。
• 第四步
  4. 加入海参，翻炒均匀，大约3分钟左右，倒入半碗高汤或水，（偶用的是泡发香菇的水）水微微没过锅中的食材即可，不要太多，加少量盐（总量的一半左右，少量料酒，剩余的蒜末，翻炒均匀，加锅盖焖煮5分钟左右。
• 第五步
  5. 加耗油，翻炒，尝下味道，二次加盐调味，再大火收汁即可。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

安大厨

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

葱爆海参的做法

11

已被2790人参考

葱爆海参的做法还是一道很有营养的食物，很多人在家里很少会做，其实我们自己可以烧一回的。葱爆海参的做法我们选用海参本身加上小葱以及调料进行油锅里面爆炒这样味道就会……

包含食材

• 海参

相关做法

海参

• 
  海参炒面超级好吃，口感超好的美食哦。
  1503人点赞
• 
  葱爆海参
  21人点赞
• 
  美味的海参小米粥
  1076人点赞

全部其他的“葱爆海参的做法”做法

• 
  德才烘焙实验室
• 
  温暖牌佳肴
• 
  美丽嘉的厨房
• 
  冰淇淋的小地儿

营养丰富的三鲜海参评论

评论

• 
  海参炒面

  海参炒面是一道炒制的面食，主要由海参这种原料来制作。海参中营……

• 
  葱爆海参

  葱爆海参，是一款美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制……

• 
  海参小米粥

  海参小米粥，这是一道由海参和小米为主要原材料制作出来的粥品，……

• 
  猪骨煲海参汤

  猪骨煲海参汤最好是在里面做放入一些海参，那样味道喝起来才会特……