酸萝卜炒饭

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 03:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉末调味，加入适量酱油，盐，五香粉，味精等，腌制半小时。
• 第二步
  2. 酸萝卜条切丁，雪里红选用菜梗部分，切丁，备用。
• 第三步
  3. 热锅凉油，加入腌制好的肉末，翻炒至微变色，加入酸萝卜丁和雪里红丁继续翻炒。
• 第四步
  4. 炒熟够加入米饭，继续翻炒，出锅前加入少量盐，出锅。
• 第五步
  5. 西兰花掰块，放入烧开的热水，放入适量盐，西兰花变脆变绿后取出，加入香油拌一拌。
• 第六步
  6. 西兰花放入米饭旁边，既能解油腻，又能增进食欲，超美味！

烹饪技巧

• 米饭不宜过软，最好粒粒分明～

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