拔丝地瓜

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 02:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 地瓜洗净，切块，为了能快速熟，我稍稍小蒸了一下。
• 第二步
  2. 地瓜放油锅里炸到金黄，用筷子可以扎透即可出锅
• 第三步
  3. 锅里放水，倒入白糖，到变的微微发黄，起密密小泡，粘稠状，将炸好的地瓜倒入，迅速翻至所有地瓜全沾上糖液，捞出放到刷油的盘子
• 第四步
  4. 吃的时候粘着冰水吃比较香脆不粘牙！

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