用剩的紫菜包饭材料再利用 酱油炒饭

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 03:26

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主料

• 煎好的鸡蛋 ：1个左右
• 剩余的火腿 ：100
• 用剩的米饭 ：一碗多一点
• 洋葱 ：适量
• 大葱 ：适量
• 酱油 ：1.5汤匙
• 盐 ：1/5茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱、葱花、煎鸡蛋分别剁碎，火腿切成小丁。
• 第二步
  2. 大火热油，放入洋葱爆炒。
• 第三步
  3. 加入鸡蛋和火腿翻炒。
• 第四步
  4. 加入米饭翻炒，加入酱油翻炒至米饭颜色均匀，加盐调味。
• 第五步
  5. 加入葱花翻炒，至米饭微干。
• 第六步
  6. 完成

烹饪技巧

• 我做紫菜包饭的米饭是刚出锅的热米饭，这样铺在紫菜上会更容易。炒饭的时候稍微火开大点能把饭炒干一些口感会好。

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