主料
- 淡奶油 ：250
- 牛奶 ：250ml
- 蛋黄 ：5
- 蛋挞皮 ：20
1、我做的蛋挞比较多，用的材料量比较多，如果做的蛋挞少的话，量相对的减少就可以了，但是纯牛奶和淡奶油的比例一定要是1：1。2、蛋挞方子上说是用糖霜，好溶化，但是我家里没有，我用的细砂糖，但是倒入牛奶中一定要使劲搅匀，要不做出来的蛋挞甜味不均匀。3、想换换口味的同学，也可以在第三步的蛋挞液里面加入水果丁或者水果肉，做好以后就是水果蛋挞了。
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羊排
红红姨食坊
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