火腿双丝

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.22 04:49

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主料

• 莴苣 ：半根
• 金字火腿XO酱 ：10
• 大蒜 ：1瓣

辅料

• 米醋 ：1小勺
• 细盐 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 将莴苣洗净，切成丝状；大蒜切成末。
• 第二步
  2. 切好的莴苣丝放入沸水中过一下即刻捞起。
• 第三步
  3. 捞出的莴苣丝放入凉水中过一下，捞出沥水备用。
• 第四步
  4. 沥干的莴苣丝放入碗中，加入蒜末和米醋、火腿XO酱。
• 第五步
  5. 搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 在凉水中过一下会使得莴苣丝更加青脆爽口。

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