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美味的酱爆豆角
美味的酱爆豆角

美味的酱爆豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 11:23

这道酱爆豆角是一道很营养的菜,平时有空没空都可以自己经常做来吃,大家都知道营养是很重要的,我们现代人需要费的力都是快跟不上消耗了,美食不仅可以补充营养,还可以填补我们不少的精神缺失,美食治愈系嘛,很有用的,希望大家都能喜欢。

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主料

  • 猪肉100
  • 豇豆角 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :5
  • 十三香 :3
  • 甜面酱10
  • 酱油5
  • 鸡精 :3
  • 葱 :5
  • 水发木耳 :30
  • 蒜 :5
  • 西红柿2个

具体步骤

  • 美味的酱爆豆角的做法图解一
    第一步
    1.豇豆切段,猪肉切片,西红柿.水发木耳切块
  • 美味的酱爆豆角的做法图解二
    第二步
    2.把豇豆放开水里焯一下
  • 美味的酱爆豆角的做法图解三
    第三步
    3.捞出控水
  • 美味的酱爆豆角的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热放油下肉片煸炒
  • 美味的酱爆豆角的做法图解五
    第五步
    5.下葱花蒜片炒香
  • 美味的酱爆豆角的做法图解六
    第六步
    6.加点十三香
  • 美味的酱爆豆角的做法图解七
    第七步
    7.放适量味极鲜酱油
  • 美味的酱爆豆角的做法图解八
    第八步
    8.把肉片炒上色
  • 美味的酱爆豆角的做法图解九
    第九步
    9.把豇豆下锅
  • 美味的酱爆豆角的做法图解十
    第十步
    10.放入适量甜面酱
  • 美味的酱爆豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量蚝油增香
  • 美味的酱爆豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量盐翻炒
  • 美味的酱爆豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.把切好的西红柿和木耳下锅
  • 美味的酱爆豆角的做法图解十四
    第十四步
    14.再放点鸡精
  • 美味的酱爆豆角的做法图解十五
    第十五步
    15.翻炒均匀
  • 美味的酱爆豆角的做法图解十六
    第十六步
    16.出锅装盘即可

烹饪技巧

  • 1.豇豆角先放开水里焯一下再炒熟的会很快,而且会把残留的农药化肥都破坏掉;2.这菜适宜急火快炒,炒时就不用放水了

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