法式牛排

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 05:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1.锅里下黄油融化，高火煎牛排；
• 第二步
  2. 2.煎到表面焦黄，放在盘子里备用；
• 第三步
  3. 3.同样锅里下洋葱炒香，再下蘑菇，翻炒；
• 第四步
  4. 4.倒入白葡萄酒，翻炒均匀，开大火直至蘑菇熟透，加入欧芹碎，加入少许盐和胡椒；
• 第五步
  5. 5.每块牛排上浇上做好的蘑菇汁就可以

烹饪技巧

• 煎的过程中可以用小刀切牛排看看熟了没

7

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