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豆浆麦片汤种土司
超松软0失败懒人版面包机汤种土司
超松软0失败懒人版面包机汤种土司

超松软0失败懒人版面包机汤种土司

准备时间:8分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.06 10:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先做汤种材料：高筋粉和清水倒入奶锅内，充分搅拌均匀至无明显面粉粒。再开小火，一边煮一边搅拌至成糊状即可。盛出面糊盖上保鲜膜防止水份流失，放冰箱冷藏一会儿（冬季不需要，夏季提前一夜冷藏，视季节而定）
  • 第二步
    2. 面包机桶里加进做好的汤种面糊和材料中（除黄油外）所有材料顺序为先加液体的，再加粉类，最后粉类中间加酵母。面包机揉面10分钟后加进材料溶化的黄油继续揉面。启动面包机甜面包模式或英式面包模式，选择重量750g,烤色中，总时长2小时50分钟。具体模式看各家面膜包机的型号，反正要选择做柔软面包的模式，不要选择法式面包等硬面包模式。
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烹饪技巧

  • 冬季汤种可直接进面包机，夏季建议放冰箱冰一会或是隔夜做好冰箱保鲜里放一晚上。总之很省力的。

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豆浆麦片汤种土司 豆浆麦片汤种土司
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红豆浆麦片汤种土司是一道以麦片和豆浆作为主要原材料利用了熬制的手法制作成熟的，这种麦片汤一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用，而且闻起来纯正美好，喝起来滑滑……

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