香脆花生烤红娘鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.06 03:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红娘鱼洗净切块 。
• 第二步
  2. 切好块的鱼放盐和花椒面腌制—个小时左右 。
• 第三步
  3. 花生米用水泡三个小时，去皮冲洗干净沥干水分 。
• 第四步
  4. 干红椒剪片 。
• 第五步
  5. 凉油下花生米用中小火开煎 。
• 第六步
  6. 煎到酥脆盛出放碗 ，将这油可以煎鱼 。
• 第七步
  7. 放鱼煎黄 。
• 第八步
  8. 放水干红椒，酒，美味鲜酱油，红糖上盖焖煮 。
• 第九步
  9. 待汤汁差不多放上花生米，葱花就可以 。

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